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풋마늘 무침
Date : 2015-02-03
Name : 황대장짝꿍 File : 20150203091026.jpg
Hits : 1886

내일이 입춘이라 하네요
마늘밭에 파릇한 풋마늘들이 졸졸히~

오늘은
풋마늘 몇개를 뽑아 보았습니다


5월 쯤 수확을 해야 하는 마늘이
추운겨울 동안 땅속에서 제법 형태를
갖추고 있었네요


고추장한스푼, 집간장약간, 고추가루 약간

물엿 조금, 통깨 조금 넣고


조물조물 무쳐 보았더니 
톡 쏘는 맛이 독해요


그래도 풋풋하니 봄 향이 벌써부터

느껴지는 것 같습니다.
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풋마늘 무침
황대장짝꿍
2015-02-03
1886

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